Ray Rizzo, ünlü müzisyenlerin ve sanatçıların olduğu woodstokta doğdu. Çok renkli bir çocukluk geçirdi. Ailesi farklı ülkelerden biraraya gelerek new york'ta buluşmuştu ve yanlarında getirdiği kültürler çok çeşitli zengin bir mutfakta büyümesine sebep oldu. Özellikte Sicilyalı büyükbabasının yemeklerinden çok etkilendi. Yemek yapmak hayatının merkezi oldu. Boston'da üniversitenin ilk gününde çalışmaya başladığ bir restoranda şef oldum.

Yogayı keşfettikten sonra profesyonel olarak şeflik yapmaktansa ailem ve arkadaşlarım için keyifle yapmayı seçti. Amerika'da yoga ve şifa sanatları hakkında eğitimler aldı. Artık doğa ile aynı dili konuşuyordu. Yoga mutfağını da etkiledi. önceleri özel beslenme uyguluyordu ama şimdi herşeyi yiyor!.

İstanbul' a 4 günlüğüne gezmeye geldi, 9 yıldır burada! Bir aile kurdu ve iki çocuğu var. Ailesi ve arkadaşları için istanbul'da organik bir çiftlik kurdu. Bu çiftlikte toprakla çalışmayı çok seviyor. Bu Ray'in sporu. oğlu Leo'da toprakla uğraşmayı çok seviyor, o çok çalışkan bir çiftçi. Kızı Jaad ise hayvanları daha çok seviyor. Eşi Asya kökenli bir Fransız, Ray'in hayatına ise her mutfak kültürü girmiş ve Türk mutfağını çok seviyor.

 

Ray'in Çiftliği

 

Kapat