371892
371892
https://www.workshopix.com/ayse-selen-akiner-ayse-selen-ile-yer-gok-yemek-meze-atolyesi
Ayşe Selen ile Yer Gök Yemek Meze Atölyesi
0.00
Tarih:4 Temmuz 2020
Saat:15:30-19:30
Yer:Online/ Zoom
Gelin hep beraber Osmanlı Saray Mutfağı'ndan Ege sofralarına uzanan bir serüvene çıkalım, hazırlayacağımız mezelerle harika bir yaz sofrası kuralım ve eşi dostu çağırıp neşeye yelken açalım...
**Katılım ve detaylı bilgi için sağ alt köşedeki workshopix mesaj gönder kutusunu kullanabilirsiniz.
İçerik:
Neler yapacağız?
Neler yapacağız?
* Efsane Ballı Gemici Böreği
* Köz Patlıcanın Büyüsü
* Ayşe Selen'in Meşhur Humusu
* Biberiyeli Lor Mahlutu
* Ege Usulü Tam Tekmil Fava
* Hardallı Levrek (bir gece önceden marine)
* Selanik Usulü Yaya Dolması
Reçeteleri sizlerle bir kaç gün önceden paylaşacağım ve tedarik sürecinde telefonun diğer ucunda olacağım ki arzu eden dilediği reçeteyi benimle beraber uygulayabilsin.
Ücret: 100 TL
Ayşe Selen Akıner Kimdir?
Mimar Sinan Üniversitesi Sanat Tarihi mezunudur. Medya ve iletişim sektöründe çalıştı, yazarlık ve editörlük yaptı. Bilgi Üniversitesi Chef School Programı'nı tam burslu tamamladı. Profesyonel aşçılık hayatını yaklaşık on üç yıldır sürdürüyor.
Narköy 'de dokuz ay süreyle gönüllü çalıştı. Çiftlikte, at bakımı, bahçecilik, reçel, turşu ve likör yapımı, yabani otlar, bitkisel şifa ve permakültür, meditasyon, vahşi doğada var olabilmek alanlarında gözlem ve uygulama yapma, eğitimlere katılma olanağı buldu.
Çiftlikte Reiki şifası ile tanıştı ve yedi yılın sonunda ustalık mertebesi için uyumlandı. Ücretli Reiki seansları ve ücretsiz Reiki 1 uyumlamaları yapmayı sürdürüyor.
Mey Elbi 200 Saat Yoga Temel Uzmanlaşma Programı'na katıldı ve ardından 80’e yakın 'Meditatif Yoga-Reiki' dersi verdi.
Ruh-beden-zihin bütünlüğü esasına dayalı şifa anlayışını benimseyen Ayşe Selen, vegan, pesketaryen ve vejeteryan ayurvedik atölyeler düzenliyor, menüler hazırlıyor ve bu alanda Türkiye'de ve yurtdışında mutfak ekiplerine eğitimler veriyor.
**Katılım ve detaylı bilgi için sağ alt köşedeki workshopix mesaj gönder kutusunu kullanabilirsiniz.
Tarih:4 Temmuz 2020
Saat:15:30-19:30
Yer:Online/ Zoom
Gelin hep beraber Osmanlı Saray Mutfağı'ndan Ege sofralarına uzanan bir serüvene çıkalım, hazırlayacağımız mezelerle harika bir yaz sofrası kuralım ve eşi dostu çağırıp neşeye yelken açalım...
**Katılım ve detaylı bilgi için sağ alt köşedeki workshopix mesaj gönder kutusunu kullanabilirsiniz.
İçerik:
Neler yapacağız?
Neler yapacağız?
* Efsane Ballı Gemici Böreği
* Köz Patlıcanın Büyüsü
* Ayşe Selen'in Meşhur Humusu
* Biberiyeli Lor Mahlutu
* Ege Usulü Tam Tekmil Fava
* Hardallı Levrek (bir gece önceden marine)
* Selanik Usulü Yaya Dolması
Reçeteleri sizlerle bir kaç gün önceden paylaşacağım ve tedarik sürecinde telefonun diğer ucunda olacağım ki arzu eden dilediği reçeteyi benimle beraber uygulayabilsin.
Ücret: 100 TL
Ayşe Selen Akıner Kimdir?
Mimar Sinan Üniversitesi Sanat Tarihi mezunudur. Medya ve iletişim sektöründe çalıştı, yazarlık ve editörlük yaptı. Bilgi Üniversitesi Chef School Programı'nı tam burslu tamamladı. Profesyonel aşçılık hayatını yaklaşık on üç yıldır sürdürüyor.
Narköy 'de dokuz ay süreyle gönüllü çalıştı. Çiftlikte, at bakımı, bahçecilik, reçel, turşu ve likör yapımı, yabani otlar, bitkisel şifa ve permakültür, meditasyon, vahşi doğada var olabilmek alanlarında gözlem ve uygulama yapma, eğitimlere katılma olanağı buldu.
Çiftlikte Reiki şifası ile tanıştı ve yedi yılın sonunda ustalık mertebesi için uyumlandı. Ücretli Reiki seansları ve ücretsiz Reiki 1 uyumlamaları yapmayı sürdürüyor.
Mey Elbi 200 Saat Yoga Temel Uzmanlaşma Programı'na katıldı ve ardından 80’e yakın 'Meditatif Yoga-Reiki' dersi verdi.
Ruh-beden-zihin bütünlüğü esasına dayalı şifa anlayışını benimseyen Ayşe Selen, vegan, pesketaryen ve vejeteryan ayurvedik atölyeler düzenliyor, menüler hazırlıyor ve bu alanda Türkiye'de ve yurtdışında mutfak ekiplerine eğitimler veriyor.
**Katılım ve detaylı bilgi için sağ alt köşedeki workshopix mesaj gönder kutusunu kullanabilirsiniz.
Ocak
01
