Tarih: 22 Aralık Perşembe 18:30 - 21:30
Yer: Mindful Cooking & Eating Deneyimi ile Pratik Yılbaşı Mezeleri - Assembly Buildings'te (Levent) gerçekleşecek.
Şef Akın Ünal'dan pişirme teknikleri ve ipuçları ile hazırlanacak menümüz Mindful beslenme eğitmeni Ceylan Ulusoy'un farkındalıkla beslenme workshop ve mindful eating tadım yönlendirmeleriyle devam edecek.
Mindful yemek yapımı ne demek?
Yemek yaparken o anda yaptığın yemekle bütünleşmek, yemeğe ruhunu ve kalbini katmak demektir. Düşünce, hayal gücün, algıların ve güzel hislerinle yaptığın her yemek güzel bir enerjiyle yapıldığı için yediğin her besin bedenindeki potansiyelini tam anlamıyla gerçekleştirecektir.
Yemek yapmak sanat yapmaya nasıl dönüşür?
Yemek kültürü aslında toplumumuzda ve çoğu toplumda birleştirici ve keyif alınan bir olaydır. Güzel yemek tıpkı bir sanat eseri gibi keyif, zevk ve mutluluk verir.
Sofların birleştirici gücü Mindful Eating;
- Özellikle son yıllarda artan hayat tempomuzla, uyaranların fazlalığıyla yemek yemek ve yapmak otomatik hareket ettiğimiz bir davranışa dönüştü ve bu hızın sonucu olarak nasıl bittiği anlaşılmayan yemekler, doyum hissetmediğimiz yemek deneyimleri, porsiyon kontrolünde yaşadığımız problemler her gün şikayet ettiğimiz başlıca konularımız.
- Öğünümüzü aceleyle geçiriyorsak, ayaküstü atıştırıyor, akşam da televizyon karşısında yiyorsak nasıl bir tatmin duygusundan bahsedebiliriz ki?
Yemek yaparken ve yerken farkındalık uygulamanın amacı her anı deneyimlemek için duyularımızı kullanabilmeyi öğrenmektir.
Sizi Mindful Eating eğitmeni Ceylan Ulusoy ve Şef Akın Ünal ile bu duyuları deneyimlemeye davet ediyoruz.
Mindful Cooking Menü:
- Balkabağı Humus
- Tahinli Patlıcan
- Rakılı Levrek Cheviche
- Karnabahar Tabbule
- Pancarlı Atom
- Şefin Özel Tarifi Rakı Üçlemesi
- 1 Kadeh Rakı
Etkinlik Ücreti: 950 TL
**Katılım ve detaylı bilgi için sağ alt köşedeki workshopix mesaj gönder kutusunu kullanabilirsiniz.
Tarih: 22 Aralık Perşembe 18:30 - 21:30
Yer: Mindful Cooking & Eating Deneyimi ile Pratik Yılbaşı Mezeleri - Assembly Buildings'te (Levent) gerçekleşecek.
Şef Akın Ünal'dan pişirme teknikleri ve ipuçları ile hazırlanacak menümüz Mindful beslenme eğitmeni Ceylan Ulusoy'un farkındalıkla beslenme workshop ve mindful eating tadım yönlendirmeleriyle devam edecek.
Mindful yemek yapımı ne demek?
Yemek yaparken o anda yaptığın yemekle bütünleşmek, yemeğe ruhunu ve kalbini katmak demektir. Düşünce, hayal gücün, algıların ve güzel hislerinle yaptığın her yemek güzel bir enerjiyle yapıldığı için yediğin her besin bedenindeki potansiyelini tam anlamıyla gerçekleştirecektir.
Yemek yapmak sanat yapmaya nasıl dönüşür?
Yemek kültürü aslında toplumumuzda ve çoğu toplumda birleştirici ve keyif alınan bir olaydır. Güzel yemek tıpkı bir sanat eseri gibi keyif, zevk ve mutluluk verir.
Sofların birleştirici gücü Mindful Eating;
- Özellikle son yıllarda artan hayat tempomuzla, uyaranların fazlalığıyla yemek yemek ve yapmak otomatik hareket ettiğimiz bir davranışa dönüştü ve bu hızın sonucu olarak nasıl bittiği anlaşılmayan yemekler, doyum hissetmediğimiz yemek deneyimleri, porsiyon kontrolünde yaşadığımız problemler her gün şikayet ettiğimiz başlıca konularımız.
- Öğünümüzü aceleyle geçiriyorsak, ayaküstü atıştırıyor, akşam da televizyon karşısında yiyorsak nasıl bir tatmin duygusundan bahsedebiliriz ki?
Yemek yaparken ve yerken farkındalık uygulamanın amacı her anı deneyimlemek için duyularımızı kullanabilmeyi öğrenmektir.
Sizi Mindful Eating eğitmeni Ceylan Ulusoy ve Şef Akın Ünal ile bu duyuları deneyimlemeye davet ediyoruz.
Mindful Cooking Menü:
- Balkabağı Humus
- Tahinli Patlıcan
- Rakılı Levrek Cheviche
- Karnabahar Tabbule
- Pancarlı Atom
- Şefin Özel Tarifi Rakı Üçlemesi
- 1 Kadeh Rakı
Etkinlik Ücreti: 950 TL
**Katılım ve detaylı bilgi için sağ alt köşedeki workshopix mesaj gönder kutusunu kullanabilirsiniz.
