1982 yılında, mensubu olduğu Hacettepe Tıp Fakültesi Psikiyatri Bölümü’nde Doçent oldu. 1988 Yılında da kadrolu profesörlüğe yükseldi. 1996-1998 yılları arasında aynı bölümde Anabilim Dalı Başkanlığı görevini yürüttü. 1988-1999 yılları arasında Tıp Fakültesi Fakülte Kurulu üyeliği yaptı.

Yayınlanmış on sekiz kitabı ve mesleki dergilerde yayınlanmış çok sayıda makalesi bulunan Prof. Dr. Güleç'in, psikiyatri alanında yaptığı son çalışma “Psikiyatri Temel Kitabı” nın baş editörlüğüdür.

Son yıllarda Psikolojik-Politik Antropoloji, Transkültürel Psikiyatri ve Psikoterapiler alanında çalışmalarını yürüten Prof. Dr. Cengiz Güleç, meslek hayatına 2005 yılından bu yana, kurucu üyesi olduğu Madalyon Psikiyatri Merkezi’nde devam etmektedir.