Tarih:9 Şubat- 2 Mart 2021
Saat:19:30-22:00
Yer:Online/ Zoom
Farkındalıkla Beslenme
**Katılım ve detaylı bilgi için sağ alt köşedeki workshopix mesaj gönder kutusunu kullanabilirsiniz.
İçerik:
Tarihler:9 -16-23 Şubat / 2 Mart Salı
Eğitmenler:Ceylan Ulusoy ( Mindfulness Eğitmeni & Profesyonel Koç )
Sena Tuvanç ( Diyetisyen - Bağırsak Sağlığı Diyetisteni )
Farkındalık temelli beslenme alışkanlık döngülerimizi fark etmeyi amaçlayan bir tür beslenme düzenidir.
Tatlı veya tuzlu ya da çıtır çıtır bir şey yediğimizde beynimiz bunu iyi hissettiren bir his olarak kaydeder. Bunları yediğimizde , beyin bağımlılığı tetikleyen ( tıpkı sigara, alkol, kokain gibi) kimyasallar salgılar.
Farkındalıkla beslenme düzeninde dersimiz , gerçekten aç mıyız yoksa duygusal olarak mı açız bilgisini kazanmak.
canımız o çikolatayı, cipsi, bir tabak daha yemek yemeği yorgunluk, kızgınlık, sıkıntı,stresten dolayı çekiyor olabilir mi?
Tüm bu beslenme şekli sadece bir öğrenilmiş alışkanlık mı?
Bizi bir tabak daha yemeye iten istek nedir, o tatlıya yumulmamız için bizi harekete geçiren tetikleyici nedir ?Bunları tanımayı ve döngülerimizi kırmayı öğreniyoruz.
Tüm bunları tanımlamak için ise Dr.Judson Brewer’ın farkındalık metodunu kullanırken, Sevgili Sena Tuvanç ile açlık, tokluk döngülerimiz, besinlerin vücudumuzdaki döngüsü, makro ve mikro besinler, beslenme şekilleri, meal prep ve meal prep atölye çalışmasıyla beslenme konusunu derinlemesine ele alıyoruz.
Beynimizi yeniden yapılandırmak için farkındalık teknikleri ile çalışıyoruz.
*Kontenjan 20 kişi ile sınırlıdır.
Program İçeriği
1. Hafta
Mindfulness nedir?
Neden ve nasıl yiyoruz?
Alışkanlık döngüsü nedir, nasıl oluşur?
Otomatik Pilot modunda yemek
Farkındalıklı Yemek
Stres Testi ve pratik
Açlık toklu döngüsü nedir?
Fizyolojik olarak avıktığımızda ne olur?
Tok olduğumuzda ne olur?
2. Hafta
Kendini yargılam dürtümüzün farkına varmak
Yeme dürtümüzün sesi
Farkındalıkla yemenin faydaları
Günlük hayattaki yeme alışkanlıklarını not etme pratiği
Durdurulamaz Yeme Arzularına bakış
Takipte Kalmak
Besinlerin vücudumuzdaki döngüsü.
Macro ve micro besinler nelerdir?
Macro ve micro besinlerin döngüsü
3. Hafta
Direnç
Öz şefkat
Deneyimde meraklı olma pratiği
Yeme dürtülerini gözlemleme
Popüler beslenme şekilleri.
Her akıma uymalı mıyız?
Dengeli ve kendimize uygun beslenme şeklini nasıl oluştururuz?
Dengeli beslenmenin kuralları var mıdır?
4. Hafta
Yürüme meditasyonu
Düşüncelere bakış
Farkındalık içinde dinlenmek
Tekrar dengeyi bulmak
Farkındalıkla frene basmak
Kendine güven
Meal prep nedir?
Beslenme düzenimize katkısı nedir?
kısa bir meal prep atölye çalışması
Eğitmenler Hakkında
Ceylan Ulusoy Kimdir?
1981 yılında Bursada doğdu.
Meditasyonla ilk defa 17 yaşında tanıştı.Meditasyon eğitimleri 2004’te bir meditasyon merkezine adım atmasıyla devam etti. Üniversite eğitimi sırasında kendi pratiklerini geliştirdi.
2006 da Zeynep Aksoy’un yoga dersleri ile ilgilenmeye başladı. Uzun yıllar boyunca tüm pratiklerini kendi gelişimi ve dönüşümü için kullandı. Farklı yoga ve meditasyon hocaları ile çalıştı.2012 yılında taşındığı İstanbul’da ileri seviye kundali meditasyon eğitimi aldı. Sahaja yoga da gönüllü meditasyon öğretmeni olarak ders verdi. Pratikleri ve araştırmaları sırasında Dr. Fuat Beşkardeş ile Mindfulness terapi çalışmaya başladı . Aldığı 8 haftalık mbsr eğitimi sonrası David Cornwell ve Banu Çeçen’le Breathing Mind Mindfulness koçluğu eğitimini tamamladı. Amerikan Hastanesi bünyesindeki Code Lotus Mindfulness Merkezinde David ve Banu'nun asistanlığını yaptı. İş hayatı ile eş zamanlı yürüttüğü öğrencilik ve eğitmenlik yolculuğunda 17 yıllık kurumsal hayatını 2020 Şubatında sonlandırıp, şu an tam zamanlı olarak logoterapi bakış açısıyla mindfulness eğitmenliği ve mindfulness temelli beslenme koçluğu yapmaktadır.
Öğrenci olmak konusunda derinleşmektedir.
Katıldığı eğitimler
• Sahaja Yoga Meditasyon -Kundalini Meditasyon – ( 2005 -12 Hafta )
• Sahaja Yoga Meditasyon -İleri seviye Kundalini Meditasyon – ( 2014-18 hafta )
• Pınar Üstünle Shadow Yoga 2017
• Dr. Fuat Beşkardeş ile Mindfulness Terapi ( 2017-10 ay)
• 8 Hafta MBSR ( mindfulness based stress reduction 2018)
• Zümra Atalay ile Mindfulness Sempozyumu (2018)
• David Cornwell Zeynep Aksoy- Banu Çeçen ile Breathing Mind Mindfulness Koçluğu ( 2018 -220 saat )
• Zeynep Aksoy – David Cornwell Reset Semineri (2018 )
• Dilek Metinoğlu ile Nefes Eğitimi ( 2018)
• David Cornwell – Zeynep Aksoy- Banu Çeçen ile Breathing Mind Mindfulness Koçluğu Asistanlık Görevi Amerikan Hastanesi-
Code Lotus ( 2019 )
• Zeynep Aksoy Uzmanlaşma Programı (2019 )
• Zeynep Aksoy & David Cornwell Yin Yoga& Mindfulness İnzivası (2019 )
• Zeynep Aksoy ile İntegral Teori- ( 2020 )
•Viktor Frankl Enstitüsü Türkiye – Varoluşçu Analiz – Logoterapi ( 2019)
•Judson Brewer Öğrencisi – Mindfulness Yaklaşımı ile Beslenme (2020 – …
Sena Tuvaç Kimdir?
1989 yılında Erzurum’da doğan Sena, 2013 yılında Yeditepe Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden onur derecesiyle mezun oldu. Mezuniyetinin hemen ardından farklı sağlık kuruluşlarında obezite, diyabet ve yeni doğan beslenmesi üzerine çalıştı. 2014 yılında Amerika’da “American Diabetes Association” tarafından düzenlenen kongrelere katıldı. Burada kendini diyabet ve obezite alanında geliştirdi. Türkiye’ye döndükten sonra bir süre özel sektörde çalışmalarını sürdürdü. 2017 yılından itibaren kendi girişimleri ile yoluna devam eden Sena, 2018 yılında aldığı eğitimlerle farkındalıklı beslenme ve ayurvedik beslenmeyi beslenme programlarında uygulamaya başladı. Tasarladığı kişiye özel programlarla, bedenle bağ kurmayı esas alan hayat boyu uygulanabilir alışkanlıklara dikkat çekmeyi hedefliyor. 2019 yılının son çeyreğinde üç kadının girişimi ile açtığı ayurvedik mekanıyla misafirlerini ağırlamaktan keyif duyuyor.
**Katılım ve detaylı bilgi için sağ alt köşedeki workshopix mesaj gönder kutusunu kullanabilirsiniz.
Tarih:9 Şubat- 2 Mart 2021
Saat:19:30-22:00
Yer:Online/ Zoom
Farkındalıkla Beslenme
**Katılım ve detaylı bilgi için sağ alt köşedeki workshopix mesaj gönder kutusunu kullanabilirsiniz.
İçerik:
Tarihler:9 -16-23 Şubat / 2 Mart Salı
Eğitmenler:Ceylan Ulusoy ( Mindfulness Eğitmeni & Profesyonel Koç )
Sena Tuvanç ( Diyetisyen - Bağırsak Sağlığı Diyetisteni )
Farkındalık temelli beslenme alışkanlık döngülerimizi fark etmeyi amaçlayan bir tür beslenme düzenidir.
Tatlı veya tuzlu ya da çıtır çıtır bir şey yediğimizde beynimiz bunu iyi hissettiren bir his olarak kaydeder. Bunları yediğimizde , beyin bağımlılığı tetikleyen ( tıpkı sigara, alkol, kokain gibi) kimyasallar salgılar.
Farkındalıkla beslenme düzeninde dersimiz , gerçekten aç mıyız yoksa duygusal olarak mı açız bilgisini kazanmak.
canımız o çikolatayı, cipsi, bir tabak daha yemek yemeği yorgunluk, kızgınlık, sıkıntı,stresten dolayı çekiyor olabilir mi?
Tüm bu beslenme şekli sadece bir öğrenilmiş alışkanlık mı?
Bizi bir tabak daha yemeye iten istek nedir, o tatlıya yumulmamız için bizi harekete geçiren tetikleyici nedir ?Bunları tanımayı ve döngülerimizi kırmayı öğreniyoruz.
Tüm bunları tanımlamak için ise Dr.Judson Brewer’ın farkındalık metodunu kullanırken, Sevgili Sena Tuvanç ile açlık, tokluk döngülerimiz, besinlerin vücudumuzdaki döngüsü, makro ve mikro besinler, beslenme şekilleri, meal prep ve meal prep atölye çalışmasıyla beslenme konusunu derinlemesine ele alıyoruz.
Beynimizi yeniden yapılandırmak için farkındalık teknikleri ile çalışıyoruz.
*Kontenjan 20 kişi ile sınırlıdır.
Program İçeriği
1. Hafta
Mindfulness nedir?
Neden ve nasıl yiyoruz?
Alışkanlık döngüsü nedir, nasıl oluşur?
Otomatik Pilot modunda yemek
Farkındalıklı Yemek
Stres Testi ve pratik
Açlık toklu döngüsü nedir?
Fizyolojik olarak avıktığımızda ne olur?
Tok olduğumuzda ne olur?
2. Hafta
Kendini yargılam dürtümüzün farkına varmak
Yeme dürtümüzün sesi
Farkındalıkla yemenin faydaları
Günlük hayattaki yeme alışkanlıklarını not etme pratiği
Durdurulamaz Yeme Arzularına bakış
Takipte Kalmak
Besinlerin vücudumuzdaki döngüsü.
Macro ve micro besinler nelerdir?
Macro ve micro besinlerin döngüsü
3. Hafta
Direnç
Öz şefkat
Deneyimde meraklı olma pratiği
Yeme dürtülerini gözlemleme
Popüler beslenme şekilleri.
Her akıma uymalı mıyız?
Dengeli ve kendimize uygun beslenme şeklini nasıl oluştururuz?
Dengeli beslenmenin kuralları var mıdır?
4. Hafta
Yürüme meditasyonu
Düşüncelere bakış
Farkındalık içinde dinlenmek
Tekrar dengeyi bulmak
Farkındalıkla frene basmak
Kendine güven
Meal prep nedir?
Beslenme düzenimize katkısı nedir?
kısa bir meal prep atölye çalışması
Eğitmenler Hakkında
Ceylan Ulusoy Kimdir?
1981 yılında Bursada doğdu.
Meditasyonla ilk defa 17 yaşında tanıştı.Meditasyon eğitimleri 2004’te bir meditasyon merkezine adım atmasıyla devam etti. Üniversite eğitimi sırasında kendi pratiklerini geliştirdi.
2006 da Zeynep Aksoy’un yoga dersleri ile ilgilenmeye başladı. Uzun yıllar boyunca tüm pratiklerini kendi gelişimi ve dönüşümü için kullandı. Farklı yoga ve meditasyon hocaları ile çalıştı.2012 yılında taşındığı İstanbul’da ileri seviye kundali meditasyon eğitimi aldı. Sahaja yoga da gönüllü meditasyon öğretmeni olarak ders verdi. Pratikleri ve araştırmaları sırasında Dr. Fuat Beşkardeş ile Mindfulness terapi çalışmaya başladı . Aldığı 8 haftalık mbsr eğitimi sonrası David Cornwell ve Banu Çeçen’le Breathing Mind Mindfulness koçluğu eğitimini tamamladı. Amerikan Hastanesi bünyesindeki Code Lotus Mindfulness Merkezinde David ve Banu'nun asistanlığını yaptı. İş hayatı ile eş zamanlı yürüttüğü öğrencilik ve eğitmenlik yolculuğunda 17 yıllık kurumsal hayatını 2020 Şubatında sonlandırıp, şu an tam zamanlı olarak logoterapi bakış açısıyla mindfulness eğitmenliği ve mindfulness temelli beslenme koçluğu yapmaktadır.
Öğrenci olmak konusunda derinleşmektedir.
Katıldığı eğitimler
• Sahaja Yoga Meditasyon -Kundalini Meditasyon – ( 2005 -12 Hafta )
• Sahaja Yoga Meditasyon -İleri seviye Kundalini Meditasyon – ( 2014-18 hafta )
• Pınar Üstünle Shadow Yoga 2017
• Dr. Fuat Beşkardeş ile Mindfulness Terapi ( 2017-10 ay)
• 8 Hafta MBSR ( mindfulness based stress reduction 2018)
• Zümra Atalay ile Mindfulness Sempozyumu (2018)
• David Cornwell Zeynep Aksoy- Banu Çeçen ile Breathing Mind Mindfulness Koçluğu ( 2018 -220 saat )
• Zeynep Aksoy – David Cornwell Reset Semineri (2018 )
• Dilek Metinoğlu ile Nefes Eğitimi ( 2018)
• David Cornwell – Zeynep Aksoy- Banu Çeçen ile Breathing Mind Mindfulness Koçluğu Asistanlık Görevi Amerikan Hastanesi-
Code Lotus ( 2019 )
• Zeynep Aksoy Uzmanlaşma Programı (2019 )
• Zeynep Aksoy & David Cornwell Yin Yoga& Mindfulness İnzivası (2019 )
• Zeynep Aksoy ile İntegral Teori- ( 2020 )
•Viktor Frankl Enstitüsü Türkiye – Varoluşçu Analiz – Logoterapi ( 2019)
•Judson Brewer Öğrencisi – Mindfulness Yaklaşımı ile Beslenme (2020 – …
Sena Tuvaç Kimdir?
1989 yılında Erzurum’da doğan Sena, 2013 yılında Yeditepe Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden onur derecesiyle mezun oldu. Mezuniyetinin hemen ardından farklı sağlık kuruluşlarında obezite, diyabet ve yeni doğan beslenmesi üzerine çalıştı. 2014 yılında Amerika’da “American Diabetes Association” tarafından düzenlenen kongrelere katıldı. Burada kendini diyabet ve obezite alanında geliştirdi. Türkiye’ye döndükten sonra bir süre özel sektörde çalışmalarını sürdürdü. 2017 yılından itibaren kendi girişimleri ile yoluna devam eden Sena, 2018 yılında aldığı eğitimlerle farkındalıklı beslenme ve ayurvedik beslenmeyi beslenme programlarında uygulamaya başladı. Tasarladığı kişiye özel programlarla, bedenle bağ kurmayı esas alan hayat boyu uygulanabilir alışkanlıklara dikkat çekmeyi hedefliyor. 2019 yılının son çeyreğinde üç kadının girişimi ile açtığı ayurvedik mekanıyla misafirlerini ağırlamaktan keyif duyuyor.
**Katılım ve detaylı bilgi için sağ alt köşedeki workshopix mesaj gönder kutusunu kullanabilirsiniz.
